Croustillant de langoustines.
Salade de homard.
Rognons de veau.
Une cuisine bourgeoise de bonne facture, très satisfaisante pour le prix, donne à bon nombre l’envie d’aller autant que possible dans cette paisible maison de Trentemoult, à Rezé. Le décor baroco-kitsch où l’on se sent bien et la carte classique fiable contentent toujours les habitués : filet de sandre courtbouillonné au muscadet, beurre blanc nantais, poularde rôtie crème aux morilles. Atmosphère chaleureuse et carte des vins abordable (L D’or à 17€).
