Escargots « bio » du bocage vendéen farcis.
Saumon fumé traditionnellement.
Terrine de foie gras de canard au « Coteaux du Layon ».
L’une des plus vieilles brasseries de Nantes, ancien QG des surréalistes, classée pour ses faïences, miroirs et sculptures de toute beauté. On y va pour ses 6 variétés d’huîtres, son plateau de fruits de mer, sa « Muscadothèque » et tous les classiques : andouillette, tartare, côte de boeuf, etc., servis tard le soir. Le petit déjeuner et le brunch valent également un détour avec entre autres : des viennoiseries maison, la crème de caramel au beurre salé de Guérande et un Crémet nantais aux fruits de saison. La Cigale est une effervescence d'Art nouveau, d'ornements à n'en plus finir, associant peinture sur bois et peinture sur céramique dans les tons bleus. C'est un cadre unique en France, "Peut-être la plus belle Brasserie du monde" (Jean-Louis Trintignant).
Offre hiver du 1/10 au 31/03. Pause tout chocolat “Celaya” offerte composée d’un véritable chocolat à
l’ancienne accompagné de 3 petits sucrés du jour.
