Boeuf Bourguignon.
Encornets à la provençale.
Tartiflette.
Pas de chichi, pas de déco, pas d’aventure gastronomique, mais un vrai resto ouvrier généreux, convivial et très bon marché. Une plongée dans la culture populaire française où la moitié de la clientèle est en tenue de chantier. On démarre par le buffet des entrées, presque toutes faites maison : carottes râpées, betteraves, oeufs mayonnaise maison, bulots, charcuterie. Puis on se dirige vers des moules marinières au bleu, ou bien des andouillettes sauce moutarde accompagnées de frites