Tontonpic

Velouté froid de poivrons et mascarpone.
Dos de bar en écaille de courgettes, beurre à l’anis.
Tarte aux fraises revisitée en verrine.

Riche d’une expérience parisienne multiétoilée à La Tour d’Argent, La Marée, Le Pont de l’Alma et le Club Saint-James, le jeune chef, Steven Jourdon, réveille les papilles nantaises avec une cuisine bistrotière créative, à prix doux. Comme l’indique son moelleux au muscadet et curé nantais, il utilise avec espièglerie les produits de la région. La déco contemporaine chaleureuse, la sélection de vin bien sentie et le menu à moins de 20€ rendent le lieu irrésistible.